Pour réserver 
05 58 98 62 27 05 58 98 62 27

Carte des suggestions

Exemples suivant le marché, nos produits étant régionaux et saisonniers

Entrées
Gratiné d’asperges au Jambon de Bayonne.
Boudin aux pommes de chez Montauzer.
Tatin d’endives au crottin de chavignol,.
Salade de chèvre aux noisettes.
Camembert rôti...

Plats
Confit de canard de chez Duperier.
Magret de canard au feu de bois.
Ris de veau sauce financière.
Pièce de bœuf.
La jolie côte de veau.
Salmi de palombe.
Lamproie à la Bordelaise.
Merlu de ligne du Pays Basque.
Saint-Jacques.
Brochettes de lotte.
Saumon braisé au champagne…

Desserts
Tourtière aux pommes.
Pain perdu
Coupe gasconne ou coupe basque achèveront votre repas.

Sur commande
Foie gras au raisin « la recette d’Annie »


     BONS CADEAUX !

Offrez un menu à la carte ou une somme définie.
Commandez par téléphone, recevez votre bon cadeau par courrier.


05 58 98 62 27 05 58 98 62 27



En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. En savoir plus